La Tarta de Santiago, un emblema de la repostería gallega, es mucho más
que un postre; es una experiencia que evoca historia, tradición y sabor.
Este pastel de almendras, con su característica cruz de Santiago
espolvoreada con azúcar glas, es un símbolo de la peregrinación y la rica
cultura de Galicia. Acompáñenos en un recorrido a través de su historia,
ingredientes y secretos de elaboración, hasta llegar a las variaciones
modernas y los maridajes perfectos para disfrutar de este manjar.
